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迪庆

Di Qing

推荐出游月份:3~8月

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香格里拉糌粑
推荐理由
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糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面.它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮.吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲人茶水,添上炒面,用手搅拌.拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中.待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了.食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送.藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子,只用手抓.这种吃饭方式和印度人相似,印度人吃米饭也用手抓,叫做抓饭.藏族过-年时,家家都要在藏式柜上摆一个叫“竹索琪玛”的吉祥木斗,斗内放满青棵,糟极和卓玛(人参果)等,上面插着青棵穗、麦穗花和一种叫“孜卓”的绘有太阳、月亮、星星图案的彩牌.邻居或亲戚朋友来拜年,主人便端过“竹索琪玛”,客人用手抓起一点糌粑,向空中连撒三次,再抓一点放进嘴里,然后说一句:“扎西德勒”(吉祥如意),表示祝福

迪庆必去景点

梅里雪山

梅里雪山是迪庆藏族自治州徳钦县境西部一座南北走向的庞大的雪山群,全长有150公里。 梅里雪山在藏区称“卡瓦格博雪山”,当地的藏族人民为它命名,赋予它神性,又与它世世代代保持着血肉联系。于2009年7月份成立,并于同年10份正式开园。公园总面积为960平方公里,地处滇、川、藏三省结合部,是大香格里拉旅游区和三江并流世界自然遗产腹心地,是国家AAAA级景区。

虎跳峡

跳峡,一向以“险”而闻名天下。这里首先是山险。峡谷两岸,高山耸峙。虎跳峡不仅深,而且窄,许多地方,双峰欲合,如门半开;身入谷中,看天一条缝,看江一条龙;头顶绝壁,脚临激流,令人心惊胆战。

巴拉格宗大峡谷

巴拉格宗大峡谷,位于云南省香格里拉西北部的尼西乡境内,该景区西与四川省德荣县太阳谷相连,东与格咱乡的碧壤峡谷相通,从上桥头往北经东竹林寺、白茫雪山与德钦梅里雪山相邻,处于滇藏川三角区域中心地带,该峡谷与碧壤峡谷共同组成香格里拉大峡谷。

石卡雪山

石卡雪山景区位于香格里拉县建塘镇西南,距县城7.34千米,它不仅是迪庆藏族自治州境内距香格里拉机场较近的综合性旅游景区,也是目前迪庆高原唯一具备缆车观光条件的立体性生态文化旅游景区。这个景区如同世外桃源,使人流连忘返。

白水台

白水台位于哈巴雪山麓,距香格里拉县城103公里,海拔2380米。它是由于碳酸钙溶解于泉水中而形成的自然奇观。含碳酸氢钙的泉水慢慢下流,碳酸盐逐渐沉淀,长年累月就形成台幔,好似层层梯田,被称为“仙人遗田”,面积约3平方公里,它是我国较大的华泉台地。

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