香格里拉市当地资讯-游玩指南
香格里拉有什么好吃的_香格里拉特产有哪些_香格里拉有什么特产
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提起香格里拉都只想到它的自然美景,它的神秘文化,但是出门旅行少了美食怎么行,下面就为大家罗列当地非常好吃的民族小吃。
香格里拉特色火锅 锅奔火锅: “锅奔”是藏语,汉语意思是竹叶菜,当地特产的野生植物。其实锅奔火锅并不是传统的藏族菜肴,而是后期民族文化融合的体现。主要材料有锅奔、土豆、豆腐、猪肚等,加上火腿、木耳、香油,风味**,飘香四溢,因为当地气候多变,吃了锅奔火锅可以驱寒保暖,不但美味而且实用,如果使用当地铜锅或者陶锅烹饪,更加美味。 丽香缘腊排骨火锅: 这家火锅在当地十分出名,不仅是因为火锅味道独特美味,更因为店主是个十分有意思的人,知识丰富涉猎庞杂,吃着火锅天南地北的胡侃,真是人生乐事。 香格里拉特色饮品 酥油茶: 酥油茶之于藏族,如同水之于人,一日不食,夜不能寐,所以来到藏区一定要尝尝。其实藏族人家对于酥油茶的依赖不仅仅是因为它独特的味道和长久以来形成的习惯,也与藏族人生存环境有很大的关系,藏族人生存环境艰苦,高原天气寒冷,酥油茶可以产生很大热量可以御寒,普通的藏族人家每天至少要饮三次茶。很多没有喝过酥油茶得人刚开始可能不太适应这种味道,但是喝过几次后你就能体会个中奇妙。 酸奶: 与平时喝的酸奶不同,这里的酸奶是用提炼过酥油的奶制作,据说有很丰富的营养价值,看看藏族人壮硕的身体就能知道了。 索里玛酒: 是用青稞炒熟后酿制的一种藏区特色饮料,俗称藏啤酒,与欧洲葡萄酒的酿发相似,好酒的朋友不可错过。 香格里拉特色点心 藏式糕点: 藏家制作的特有点心,品种繁多,比如油炸果、八撒糕点、龙眼包子、油煎叙鲁叙鲁等等,通常作为庆祝佳节,迎接宾客的主要食品。 糌粑: 糌粑的大名估计了解藏族生活的人都有耳闻,是藏族人日常主要的食品。糌粑是将青稞晒干烤熟磨成青稞面,然后制成的,食用时通常配以酥油茶,调和后捏成小块然后实用,简单快捷,能量丰富。 香格里拉特色菜肴 松茸磨菇 “寺不” 耗牛肉 琵琶肉 赛密羊肉
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